순대실록
서울시 종로구 동숭길 127 우성빌딩
4호선 혜화역 1번 출구에서 138m
영업시간 : 매일 9:00 ~ 23:30
라스트오더 23:00
☎0507-1407-5338
아주 오랜만에 방문한 순댓국 맛집 순대실록을 다녀왔습니다. 예전에는 직원분에게 주문을 했는데 요즘 어느 식당이든 키오스크로 주문이 가능한데, 순대실록도 자리에서 키오스크로 주문이 가능합니다.
제가 주문한 살코기 순댓국 입니다. 머리 고기 대신 순 살코기와 전통순대를 넣은 순댓국입니다. 비계를 잘 먹지 못하는 저를 위한 메뉴입니다. 여기에 청양고추를 넣어 먹으면 담백하면서 칼칼한 맛이 일품입니다.
매운맛과 곱창을 좋아하는 친구가 주문한 메뉴 얼큰곱창순댓국 입니다. 곱창의 쫄깃한 식감과 매콤한 국물맛이 시원하고 칼칼한 맛이 좋습니다. 매운 것을 좋아하시는 분께 추천합니다.
초등학생에게만 주문이 가능한 어린이 순댓국. 잘 먹지 않는 초등학생 아이를 위한 맞춤 메뉴 입니다.
일반 메뉴를 시키면 반정도를 남겼는데, 어린이 순댓국은 한 그릇 뚝딱 먹는 아이가 스스로 만족하는 메뉴입니다.
순대를 바삭하게 구워낸 세계 최초의 스테이크형 순대, 견과류와 흑미, 서리태, 녹두, 수수등을 섞어 건강한 순대라고 합니다. 칼로 썰어먹는 순대스테이크, 노릇노릇하게 잘 구워진 순대, 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하니 견과류들이 씹히는 고소함까지 색다른 맛이었습니다. 달달한 칠리소스와 고소한 흑임자 소스를 찍어드셔서 좋습니다.
셀프바에는 김치, 야파, 부추무침, 청양고추, 쌈장, 양념장, 새우젓등 추가로 가져다 드실 수 있습니다.
코로나 전 혼밥하기 위해 갔었을 때는 없었던 자리가 생겼네요. 혼밥 할 수 있는 자리 너무 좋네요. 다음 달 대학로에서 혼밥 할 일이 있는데, 완전 딱이네요.
순댓국 좋아하시는 분 순대요리를 드시고 싶으신 분들 혜화동 순대실록 추천합니다.
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