노원 수락문 떡집 달기정떡 달떡 맛 있어요!

 

 

 

달기정떡
서울시 노원구 동이로 242길 91-3
7호선 수락산역 3번 출구에서 590m
영업시간 09:30 ~ 18:00
☎ 010-5808-3575 , 02-937-3575

https://midandduk.modoo.at/

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갑자기 쏟아지는 비 엄마와 점심 약속이 있어 수락문 안 쪽에 있는 생선구이 먹으러 가기 위해 공유주차장에 주차를 하고 가는데  도로변은 아니지만 우연히 옆을 보다 달떡이라는 간판을 보게 되어 떡을 좋아는 저는 그냥 지나치지 못하고 가보았습니다.

 

 

 

달증편은 100% 우리 쌀(햅쌀)을 사용해서 15시간의 3차 발효과정을 거쳐 만든 자연 발효 증편입니다.

 

 

 

입구에  쌓여있는 떡과 빵을 만들기 위해 사용하는 우리 햅쌀입니다.

 

 

 

 

매장 안에 빼곡히 쌓여있는 이건 뭘까요?  궁금해서 물어보니 편백나무찜기라고 합니다.  그래서 일까요...

떡이 폭신폭신하고 부드럽고 쫀득합니다. 제 생각과 느낌입니다.

 

 

 

 

 

 

 

증편은 흰색, 노란색(옥수수), 초록색(쑥)으로 팥앙금이 들어있는 것과 들어있지 않은 것도 있습니다.  전 단 음식을 좋아하지 않아 무앙금을 더 좋아하지만 팥앙금도 많이 달지 않아 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 

 

 

 

 

점심시간 조금 지난 2시쯤 방문하였는데,  떡이 많이 남지 않았어요. 하나 남은 100% 쌀로 만든 카스텔라 제가 가져왔습니다.   한때 sns에서 달증편 먹는 방법이 유행했다고 하는데, 왜 저는 지금 알았을까요...

① 와플기계에 눌러 먹기  ② 앙버터 떡으로 먹기 (앙금은 있으니 버터만 준비하시면 됩니다.) ③ 달걀 샐러드를 만들어 샌드 해서 먹기 등이 있더라고요. 그래서 전 ②번을 해 먹어 봤습니다. 고메버터와 함께 먹으니 괜찮았어요. 다음에는 와플기계에 눌러 먹기 도전해 보려고요.

 

 

 

 

 

점심 먹고 카스텔라, 흰색, 노란색, 초록색 달떡을 사서 집에 오는 차 안에서 절반을 먹었습니다. 쫀득쫀득 자꾸 손이 가는 맛이네요.  엄마 입맛에도 맞으셨는지,  모임에 친구분들 드리고 싶다고 하셔서 14개 주문했습니다.

 

※ 보관방법

제조일로부터 상온에서 2일, 냉동 6개월 보관 가능합니다.

드실 만큼만 남겨두시고, 나머지는 소분해서 냉동보관 해주세요.

냉장고나 추운 곳에 보관 시 떡이 굳어질 수 있습니다.

 

전국 택배도 가능하다고 하니 멀리 계신 분들은 택배로 가까이 계신 분들은 직접 방문하셔서 드셔보세요!